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Kettmeir ist für die Erzeugung von erlesenen Schaumweinen berühmt: Zur Grande Cuvée haben sich im Laufe der Jahre ein Brut und ein Brut Rosé hergestellt nach dem klassischen Flaschengärverfahren hinzugesellt. Die Trauben für diese Weine haben einen besonders finessenreichen, eleganten, frischen und aromatischen Charakter.

In den Weinbergen an den Hügeln des Überetsch und am Eingang des Eisacktals reifen Trauben mit charakteristischem Aromaprofil und Geschmack: Eine Symphonie aus Düften, Blüten und ätherischen Ölen, reich an fruchtigen und würzigen Noten.

Die Hügel zwischen Tramin und Kaltern wie auch rund um Bozen bieten historischen Rebsorten beste Bedingungen. Klima und Böden sind ideal, um die Sortentypizität zu unterstreichen. Jede Rebsorte bevorzugt eine andere Boden-Klima-Kombination: Der geheimnisvolle Schlüssel zum Weinbau in diesem Gebiet.

Entlang der Route von Salurn bis zu den Hängen des Ritten kann man zwischen den Weinbergen typische Südtiroler Höfe, auf italienisch „Maso” genannt, bewundern. Die Trauben aus den Rebgärten des Reinerhofs und des Ebnicherhofs zählen zu den Besten.

Weißburgunder, Grauburgunder und Blauburgunder tragen den gleichen „Nachnamen“. Alle drei Burgunder - Rebsorten werden in Südtirol angebaut. Die Weine sind von unterschiedlicher Sensorik geprägt und zeichnen sich durch aromatische Finesse und Harmonie aus.

Unweit der historischen Vigiliuskirche in Altenburg öffnet sich, auf einem oberhalb des Kalterersees gelegenem Aussichtspunkt, ein atemberaubendes Panorama auf einen Großteil der Südtiroler Reblandschaft. Hier startet eine besondere Erlebnistour im Zeichen der verschiedenen Terroirs, welche den Charakter der einzigartigen Südtiroler Weine entscheidend prägen.