Edition Baustelle – Brut Rosé Alto Adige DOC: la bellezza imprevista del Metodo Classico Kettmeir

Ci sono progetti che nascono da un’idea.
E altri che prendono forma da un imprevisto.

È il caso di Edition Baustelle – Brut Rosé Metodo Classico Alto Adige DOC 2023, la nuova limited edition Kettmeir che reinterpreta uno dei Metodo Classico più rappresentativi della cantina attraverso un linguaggio inedito, contemporaneo e sorprendente.

“Baustelle”, in tedesco, significa cantiere. Un luogo in trasformazione, dove ciò che è stabile viene messo in discussione per lasciare spazio a qualcosa di nuovo. Un concetto che riflette perfettamente lo spirito di Kettmeir: progressio in traditione, evoluzione nella tradizione.

Un imprevisto che diventa progetto

Questa edizione limitata nasce da un episodio reale: durante alcuni lavori in cantina, del cemento è colato accidentalmente, segnando in modo unico le bottiglie.

Quelle tracce materiche, imperfette e autentiche, sono diventate il punto di partenza per un progetto unico: una bottiglia che racconta il valore del tempo, del lavoro e dell’imprevedibilità.

Un’estetica che nasce dal cantiere

II progetto si esprime in un linguaggio visivo di forte impatto. La bottiglia, senza capsula, si distingue per le colature e le tracce materiche di cemento ancora visibili, un segno tangibile che richiama direttamente la genesi fortuita e autentica di questa edizione limitata.

L’etichetta è stata concepita per essere quasi neutra e opaca, con un fondale cromatico giocato sui toni del grigio che si fondono con le tracce stesse sul vetro. L’unico elemento di luminosità è dato dalla lamina grigia, più scura, che mette in risalto la dicitura “Edition Baustelle”, evocando l’impressione di una marcatura manuale, un gesto immediato tipico di un ambiente di cantiere che ne ricorda l’essenza.

Il logo Kettmeir è realizzato in elegante embossing. L’arancione, colore simbolo dei lavori in corso, quello delle reti di protezione, dei giubbotti tecnici e dei dettagli che segnalano la trasformazione, illumina e accende i profili della forma.

A completare il progetto, un astuccio coordinato, che mantiene le medesime tonalità cromatiche di base, con accenti arancioni che riprendono i codici colore dell’etichetta.

1.000 bottiglie, nessuna identica

La produzione è limitata a 1.000 bottiglie, ciascuna diversa dall’altra.

Non si tratta semplicemente di una limited edition, ma di un oggetto che unisce vino e design, in cui ogni esemplare porta con sé una traccia concreta della propria origine.

Un approccio che rompe la logica della perfezione seriale per valorizzare l’unicità.

Il vino: Brut Rosé Metodo Classico Alto Adige DOC 2023

All’interno, resta intatta l’identità di uno dei Metodo Classico più eleganti di Kettmeir.

Edition Baustelle – Brut Rosé Metodo Classico Alto Adige DOC 2023 nasce da un assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, coltivati nelle zone vocate dell’Alto Adige, tra Oltradige e Bassa Atesina, a quote comprese tra i 450 e i 750 metri.

La vinificazione prevede lavorazioni separate delle uve, con fermentazione a temperatura controllata e successiva rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Il risultato è un rosé raffinato: colore tenue con riflessi di pesca, perlage fine e persistente, note di piccoli frutti rossi, spezie dolci e lievito. Al palato è dinamico, fresco e cremoso, con una chiusura lunga e armonica.

Tra rigore e sperimentazione

Con Edition Baustelle, Kettmeir porta avanti una riflessione più ampia: il valore della tradizione non sta nella sua immobilità, bensì nella capacità di evolversi.

In un territorio come l’Alto Adige, fatto di contrasti e contaminazioni, è proprio dall’incontro tra disciplina e apertura che nascono nuove forme espressive.

Questa edizione speciale ne è una prova concreta: un vino che resta fedele al proprio stile, ma si racconta attraverso un’estetica inaspettata.

Un oggetto da collezione, un vino da vivere

Edition Baustelle – Brut Rosé Metodo Classico Alto Adige DOC 2023 è pensato per chi cerca qualcosa di più di una bottiglia.

È un progetto che unisce vino, materia e racconto, trasformando un imprevisto in un segno distintivo.

Disponibile in quantità limitata, rappresenta un’occasione unica per entrare in contatto con una delle interpretazioni più originali del Metodo Classico Kettmeir.

Il lavoro è in corso. Vi invitiamo a seguire Kettmeir per scoprire dove trovare Edition Baustelle.