Un viaggio tra storia, tradizione e contemporaneità alla scoperta dell’identità dell’Alto Adige. I profumi e l’essenza di questa terra si esprimono nel caratteristico profilo gustativo dei suoi vitigni. Ogni varietà ha una combinazione preferita, capirne il carattere è come svelare i segreti di questo territorio

Kettmeir è conosciuta per la produzione di spumanti di qualità: alla Grande Cuvée si sono affiancati negli anni i Metodo Classico Brut, Rosé, Pas Dosé e Extra Brut Riserva. Nelle uve destinate a questa lavorazione si ritrovano i caratteri di finezza, eleganza, freschezza e aromaticità.

Ci sono uve, tra le tante coltivate in Alto Adige, che portano il medesimo “cognome”: si tratta del Pinot nelle sue varianti Bianco, Grigio e Nero. Vini dai diversi profili sensoriali, caratterizzati dalla ricerca di finezza aromatica e armonia gustativa.

Lungo il percorso che va da Salorno sino alle pendici dell’altopiano del Renon si possono ammirare i vigneti disposti tra le tipiche costruzioni rurali: i masi. Da Maso Reiner, Maso Ebnicher e Castelvecchio provengono le uve ambasciatrici d’eccellenza di questo territorio

Tutto l’orgoglio e la fierezza di una terra, che si esprimono tra le note avvolgenti dei suoi vini ed i sapori decisi della sua tavola. Un invitante percorso alla scoperta del gusto e delle eccellenze sudtirolesi.

Dall’alto della chiesetta di Castelvecchio si scorge il cuore dell’Alto Adige enologico: il Lago di Caldaro e i suoi preziosi vigneti. Da qui inizia il percorso affascinante alla scoperta dei diversi terroir che caratterizzano i vin altoatesini.