REBSORTE
Müller Thurgau
MÜLLER THURGAU
Alto Adige – Südtirol DOC
ANBAUGEBIET
Mittlere bis hohe Hügellagen im Überetsch und im Gebiet von Oberbozen
HÖHENLAGE
400 - 700 M.ü.d.M.
BODENTYP
Teils Kalkschotter, teils sandige Porphyrböden
ALKOHOLGEHALT
13,00 % vol.
SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 °C
Organoleptische Daten
Leiches Strohgelb; mit intensivem aber nicht aufdringlich aromatischem Duft, mit Noten von Muskatnuss, Brennnessel und weißem Pfirsich. Der Geschmack ist frisch, füllig, angenehm und anhaltend.
Gastronomische Paarungen
Besonders gut zum Aperitif; guter Begleiter für Risotto mit Meeresfrüchten, Grillfisch und allgemein zu Frittiertem.