REBSORTE
Lagrein
LAGREIN
Alto Adige – Südtirol DOC
ANBAUGEBIET
Südtirol
HÖHENLAGE
200 - 300 M.ü.d.M.
BODENTYP
Lockere, fruchtbare, sandige Anschwemmböden
ALKOHOLGEHALT
13,00 % vol.
SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 °C
Organoleptische Daten
Kräftiges Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen; intensiver Duft nach Himbeerkonfitüre mit Noten von Pflaume und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich eine gute Struktur, Länge und eine eindrucksvolle Weichheit.
Gastronomische Paarungen
Besonders empfohlen zu Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Wild und Käseplatten.