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Südtirol

Entdecken Sie Authentizität, Eleganz und überraschende Aspekte Südtirol mit Live-Führungen, Verkostungen und Events.
Das Beste aus unserer Region und der feinen Weine Südtirols
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nuancen
einer einzigen
Identität

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Wo die Kraft der Dolomiten, die Weltnaturerbe der UNESCO sind, den strengen Charakter der Bergbewohner prägt, prägt die Natur – unermesslich, wertvoll und vielfältig – hier auch den Ablauf des täglichen Lebens.

Südtirol ist mit seinen Weinbergen in verschiedenen Höhenlagen ein Land, das sich der Landwirtschaft verschrieben hat. Und insbesondere dem Weinanbau.

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Südtirol
Trentino
Bozen
Kaltern (BZ)
Maso Reiner
pochi di salorno (BZ)
Castelvecchio (BZ)
Caldaro (BZ)
Maso Ebnicher
soprabolzano (BZ)
salorno
Maso Reiner
pochi di salorno (BZ)
salorno

Die Böden sind kalkhaltig, skelettreich, mit einem hohen Gehalt an Ton und organischer Substanz. An diesem Hang werden die Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Grigio angebaut.

Höhenlage

350 – 500 m ü.d.M.

Weintrauben

Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Grigio

Castelvecchio (BZ)

Castelvecchio ist eines der höchstgelegenen Gebiete der Gemeinde Kaltern. Auf 700 Metern über dem Meeresspiege es sich durch steile Hänge, porphyrreiche Böden und eine östliche Ausrichtung aus. Hier wachsen die Pinot-Bianco-Trauben für den Athesis Brut Metodo Classico, Während aus den Weinbergen in höheren Lagen wird der raffinierte Pinot Bianco Athesis gewonnen.

Höhenlage

700 m ü.d.M.

Weintrauben

Pinot Bianco

castelvecchio
Caldaro (BZ)
castelvecchio

Der See und sein Mikroklima, das sanfte, flache Tal, der diskrete Schutz der Hügel und der Kalksteinboden laden zum Anbau von Chardonnay, Sauvignon und Moscato Rosa ein.

Höhenlage

250 – 400 m ü.d.M.

Weintrauben

Chardonnay
Sauvignon
Moscato Rosa

soprabolzano
Maso Ebnicher
soprabolzano (BZ)
soprabolzano

Die starken Temperaturschwankungen, die Brisen, die von den Dolomitengipfeln herunterkommen, der sandige, gut durchlässige Boden. Dies ist das ideale Terrain, um die
außergewöhnlichen mineralischen und tropischen Noten des Müller Thurgau zur Geltung zu bringen.

Höhenlage

1221 m ü.d.M.

Weintrauben

Müller Thurgau
Pinot Noir

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Trauben

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ein Pakt der
Verantwortung

Im Laufe der Jahre haben wir mit unseren

70 treuen Südtiroler dell’Winzern eine enge Zusammenarbeit aufgebaut, die auf Ehre und gegenseitigem Vertrauen beruht.

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Aus diesem Grund sind wir heute als

ein Eckpfeiler des Südtiroler Weinbaus anerkannt.

nachhaltigkeit

soziales

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unsere Lieferanten

Unsere Anwesenheit ermöglicht den Winzern, die unsere Weinberge bearbeiten und Trauben an unsere Kellerei liefern, weiterhin heroisch in jenen Weinbergsgebieten Südtirols Weinbau zu betreiben, in denen keine landwirtschaftlichen Maschinen eingesetzt werden können.

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Die Masi

Unseren Winzern garantieren wir sichere Perspektiven auf den Masi, den typischen Südtiroler Wohnsitzen, die das Haus und das umliegende Land umfassen.

Umwelt

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Agenda 2030

Gemeinsam mit unseren Winzern verpflichten wir uns, das Land nach dem Protokoll der Agenda 2030 des Südtiroler Weinkonsortiums zu bewirtschaften.

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schädlingsbekämpfung

Um einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten, verlangen wir von unseren Lieferanten auch die Einhaltung strenger Protokolle zur Schädlingsbekämpfung.

unsere Lieferanten

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Unsere Anwesenheit ermöglicht den Winzern, die unsere Weinberge bearbeiten und Trauben an unsere Kellerei liefern, weiterhin heroisch in jenen Weinbergsgebieten Südtirols Weinbau zu betreiben, in denen keine landwirtschaftlichen Maschinen eingesetzt werden können.

Die Masi

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Unseren Winzern garantieren wir sichere Perspektiven auf den Masi, den typischen Südtiroler Wohnsitzen, die das Haus und das umliegende Land umfassen.

Agenda 2030

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Gemeinsam mit unseren Winzern verpflichten wir uns, das Land nach dem Protokoll der Agenda 2030 des Südtiroler Weinkonsortiums zu bewirtschaften.

schädlingsbekämpfung

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Um einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten, verlangen wir von unseren Lieferanten auch die Einhaltung strenger Protokolle zur Schädlingsbekämpfung.

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guides

Wir haben kurze, aber wunderbare Wochenend-Routen zusammengestellt, um die Wunder Südtirols zu entdecken. Wir haben viele verschiedene Erlebnisse für verschiedene Leidenschaften aufgenommen: von Entspannung bis Sport, von Essen bis lokale Kultur, unterstützt von Partnern, die wir vor Ort haben.

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