Weinbereitung

Rotweinbereitung mit Gärung auf der Maische bei steigender Gärtemperatur bis zum Erreichen von 25-27 °C. Die niedrigen Anfangstemperaturen ermöglichen die Extraktion der für sortentypischen Farbkomponenten und deren Stabilisierung mit den Gerbstoffen der Trauben. Nach Beendigung der Gärung wird der junge Wein circa 12-15 Monate, teils im großen Holzfaß, teils im Barrique ausgebaut.

Organoleptische eigenschaften

Rubinrote Farbe; feiner, rebsortentypischer Duft mit Noten von Waldbeeren, Kirsche und Anklängen an Vanille und Tabak. Der Geschmack ist trocken, geschmeidig und klingt anhaltend, im Abgang leicht würzig, nach. 

Auszeichnungen

	Bibenda 4 Grappoli - Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige 2016
	I Vini di Veronelli 91 Punkte - Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige 2016 90 Punkte - Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige 2015 90 Punkte - Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige 2014
	International Wine & Spirit Competition Bronze Medal - Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige 2014
	Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2019 - Doctor Wine 90 Punkte - Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige 2015
	Annuario dei migliori vini italiani 2019 90 Punkte - Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige 2015