Athesis Brut

Alto Adige – Südtirol Doc

Datenblatt herunterladen

Preise und Auszeichnungen

Athesis Brut || Alto Adige – Südtirol Doc

Weinbereitung

Getrennte Weinbereitung der Trauben dreier Weinberge, sanfte Pressung der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 14-16°C. Die Verfeinerung des Weines erfolgt in Inox-Edestahl, zu mehreren Monaten auf Hefen erster Gärung. Der Cuvée wird die Fülldosage (der “liqueur de tirage”) beigefügt, danach wird alles in Flaschen mit Kronkorken gefüllt und ruht im Keller bei 11-12°C, wo eine zweite Gärung erfolgt. Es folgt ein weiteres Ruhen auf Hefen für eine durchschnittliche Dauer von 24 Monaten, bevor der Wein degorgiert wird und in den Handel gelangt.

Organoleptische eigenschaften

Leuchtendes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage, fruchtige Düfte mit ausgewogener Hefenote. Am Gaumen frisch, trocken, sehr anhaltend und mit einem angenehmen Nachgeschmack von getrockneten Früchten.

Auszeichnungen

	The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 Silver Medal - Athesis Brut Alto Adige 2020
	The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 Gold Medal - Athesis Brut Alto Adige 2019 Gold Medal - Athesis Brut Alto Adige 2019 (Magnum)
	Doctor Wine 93 Punkte - Athesis Brut Alto Adige 2020
	WineHunter Awards Award Gold - Athesis Brut Alto Adige 2020
	Decanter 90 Punkte - Athesis Brut Kettmeir Alto Adige Doc 2019
	The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2022 World Champion Rising Star - Athesis Brut Alto Adige 2018 (Magnum)
	The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2022 Best Italian Sparkling Wine - Athesis Brut Alto Adige 2018 (Magnum)
	The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2022 Gold Medal - Athesis Brut Alto Adige 2020 Gold Medal - Athesis Brut Alto Adige 2018 (Magnum)
	Gambero Rosso 3 Gläser - Athesis Brut Alto Adige 2020 3 Gläser - Athesis Brut Alto Adige 2018
	WineHunter Awards Award Rosso - Athesis Brut Alto Adige 2019 Award Rosso - Athesis Brut Alto Adige 2018
	James Suckling 91 Punkte - Athesis Brut Alto Adige 2019 90 Punkte - Athesis Brut Alto Adige 2018
	Falstaff 90 Punkte - Athesis Brut Alto Adige 2017
	Bibenda 4 Grappoli – Athesis Brut Alto Adige 2018 4 Grappoli - Athesis Brut Alto Adige 2016
	Annuario dei migliori vini italiani 2019 91 Punkte - Athesis Brut Alto Adige 2015
	I Vini di Veronelli 90 Punkte - Athesis Brut Alto Adige 2014
	Vini buoni d'Italia Krone - Athesis Brut Alto Adige 2020 4 Sterne - Athesis Brut Alto Adige 2017 4 Sterne - Athesis Brut Alto Adige 2015