K-news
Eingebettet unter den majestätischen Dolomiten, ist Trentino-Südtirol eine Region von außergewöhnlicher Schönheit und langer Weinbautradition. Geprägt von einem unverwechselbaren alpinen Klima und einer bemerkenswerten Vielfalt an Terroirs, bringt sie Weine von stilistischer Eleganz, Frische und Tiefe hervor. In diesem Leitfaden entdecken wir die repräsentativsten Weine Südtirols, mit besonderem Fokus auf Kettmeir, einem der historischen Weingüter dieses Landes.
Eine Reise durch die autochthonen Rebsorten Südtirols
Südtirol verfügt über ein ampelografisches Erbe von großem Interesse, mit autochthonen Rebsorten, die das Gebiet mit Klarheit und Charakter interpretieren. Doch welche autochthonen Sorten erzählen die Geschichte Südtirols am besten?
Unter den roten Rebsorten ragt der Lagrein hervor: eine Sorte, aus der intensive Weine von tief rubinroter Farbe entstehen, mit Aromen von Waldbeeren, Veilchen und feiner Würze. Es ist ein strukturierter Wein, der sich im Laufe der Zeit mit Eleganz entwickelt und ein natürlicher Begleiter zu Gerichten mit kräftigen Aromen ist.
Ein weiterer unbestrittener Protagonist ist die Vernatsch, eine zartere rote Rebsorte, die frische, leichte und fruchtbetonte Weine hervorbringt – ideal, um jung getrunken zu werden. In ihren zahlreichen Ausdrucksformen, etwa als Kalterersee und St. Magdalener, zeigt die Vernatsch ihre charmantesten Eigenschaften: Unmittelbarkeit im Glas und Vielseitigkeit bei Tisch.
Neben diesen lokalen Kostbarkeiten ist Südtirol auch Heimat internationaler Rebsorten, die hier ein ideales Habitat gefunden haben und sich mit einer unverwechselbaren alpinen Handschrift ausdrücken. Unter den weißen Rebsorten bringen Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Müller-Thurgau und Sauvignon Blanc Weine hervor, die ausgewogen, aromatisch und bemerkenswert trinkfreudig sind. Unter den roten Rebsorten findet der Blauburgunder in diesen kühlen Hanglagen ein privilegiertes Terroir, aus dem Weine von Finesse und Komplexität entstehen.
Die Klassiker von Kettmeir: die Essenz des Ortes
Welche Weine werden also in Südtirol erzeugt? Als historisches Weingut der Region interpretiert Kettmeir den Reichtum und die Vielfalt dieses Gebiets mit Kompetenz und Präzision und bietet ein Sortiment, das dessen Potenzial in seiner authentischsten Form zum Ausdruck bringt.
Die Linie Kettmeir Classics fängt die wahrste Stimme der Region durch sortenreine Weine ein, die den Charakter jeder Rebsorte hervorheben:
Kettmeir Weißburgunder ist elegant und raffiniert, mit zarten Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer angenehmen mineralischen Note.
Chardonnay, frisch und harmonisch, zeichnet sich durch weißfleischige Frucht und eine lebendige Säure aus.
Grauburgunder, strohgelb in der Farbe, bietet duftige Aromen von Birne und weißen Blüten, mit einem würzigen, anhaltenden Gaumen.
Müller-Thurgau, leicht und aromatisch, überzeugt mit Anklängen von aromatischen Kräutern und exotischen Früchten.
Sauvignon ist intensiv und ausdrucksstark, mit Nuancen von Buchsbaum, Grapefruit und Tomatenblatt.
Gewürztraminer, per Definition aromatisch, fasziniert mit Rose, Litschi und Würze.
Schließlich ist der Lagrein der Classics-Linie jung und fruchtbetont und bringt die Typizität der Rebsorte mit Unmittelbarkeit und Genuss zum Ausdruck.
Die Selections von Kettmeir: Terroir in seiner höchsten Ausdrucksform
Für jene, die größere Komplexität und Struktur suchen, präsentiert das Weingut die Kettmeir’s Selections. Diese Weine stammen aus besonders geeigneten Weinbergen und aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, mit einem Ziel: das volle Potenzial des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Innerhalb der Selections ragen einige Weine als Höhepunkt der Produktion von Kettmeir hervor, fähig, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern. Jedes Etikett ist das Ergebnis akribischer Arbeit im Weinberg und im Keller, mit einer Reifung, die die aromatische Tiefe unterstreicht und die Langlebigkeit unterstützt.
Wenn Sie die Weine Südtirols entdecken und verkosten möchten, laden wir Sie ein, den Kettmeir-Onlineshop zu besuchen. Dort finden Sie das vollständige Sortiment – von den Classics bis zu den Selections – und können Ihre Favoriten für ein unvergessliches Verkostungserlebnis wählen. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Erbe eines Weinguts leiten, das seit Generationen ein Synonym für Exzellenz in der Südtiroler Weinlandschaft ist.