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Terroir, Typizität, autochthon: diese Begriffe werden immer häufiger in der Weinpräsentation verwendet. Für Kettmeir bedeuten sie die Essenz der täglichen Arbeit entsprechend der langen Firmentradition.

Wir kennen jede einzelne Weinbergsparzelle und jeden einzelnen Rebstock wie unsere eigene Westentasche. Wir arbeiten ständig daran, die Geheimnisse der einzelnen Rebsorten, im Zusammenhang mit unseren Standorten besser zu verstehen und verfolgen somit konstant die Arbeit im Weinberg, welche entscheidend für die Qualität jedes Jahrgangs ist. So handeln wir bereits seit fast einem Jahrhundert. Nur so ist es möglich, aus einfachen Worten tatsächlich große Weine zu machen.





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