Grande Cuvèe Pinot Bianco Alto Adige V.S.Q.P.R.D. Brut
Organoleptisches Profil
Zartes Strohgelb mit feiner, andauernder Perlage, frisches, fruchtiges, leicht aromatisches Bouquet mit wohlproportionierten Hefenuancen. Am Gaumen trocken, lebhaft und voll mit lang anhaltender, sehr feiner Aromatik.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif oder zu Fisch- und Gemüsegerichten.
Grande Cuvèe Pinot Bianco Alto Adige V.S.Q.P.R.D. Brut
Bodenart
Vorwiegend lockere, kalkhaltige Böden mit einem stärkeren Lehmanteil und durchschnittlichem Vorkommen von organischen Stoffen
Lagenhöhe
500-700 m ü.M.
Rebsorten
Pinot Bianco
Erziehungsmethode
Pergola und Spalier
Stockdichte
3.300 - 3.500 mit Pergola-Erziehung, 5.000 – 6.000 mit Spallier-Erziehung
