Organoleptisches Profil

Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgeprägtes Bouquet von Blaubeerenkonfitüre mit Nuancen von Trockenpflaume, Veilchen und Vanille und einem faszinierenden Finale mit Anklängen von Pfeffer. Am Gaumen gute Struktur, lang anhaltend mit weichen, angenehmen Tannine.

Speiseempfehlungen

Besonders geeignet zu Braten und Schmorbraten, Wild und reifem Käse.