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Gewürztraminer
Alto Adige – Südtirol Doc

Weinbereitung

Gewürztraminer Alto Adige – Südtirol Doc Weinbereitung Weißweinbereitung mit kurzzeitiger Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen zur Optimierung der Aromaextraktion. Gärung im Edelstahltank bei Temperaturen um 17 - 19°C.

 

Organoleptische eigenschaften

Helles Strohgelb; intensive, sortentypische Duftnoten nach Litschi und Rosenblüten. Am Gaumen vollmundig, finessenreich, ausgeprägt aromatisch, mit einer subtilen, angenehmen Säureader.