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Müller Thurgau
Alto Adige – Südtirol Doc

Weinbereitung

"In weiß͟" mit kurzer Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen zur optimalen Extraktion der Aromastoffe, schonendes Abpressen und Gärung bei kontrollierten 14-16°C. Reifung auf den Hefen im Edelstahltank bis Januar.

 

Organoleptische eigenschaften

Helles Strohgelb; intensiver, zart aromatischer Duft mit Anspielungen an Muskatnuss. Am Gaumen frisch, trocken, harmonisch mit ausgewogener Struktur.

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