Im Glas zart strohgelb mit einem delikaten, frischen Bouquet mit Anklängen von reifem Apfel und Banane. Am Gaumen trocken, mit ausgewogener, herrlich angenehmer Frische und Struktur.
Speiseempfehlungen
Bestens geeignet zu Antipasti, passt aber auch zu delikaten Fischgerichten oder zu leicht gewürztem, weißen Fleisch.
Chardonnay Alto Adige D.O.C.
Bodenart
unterschiedliche, überwiegend kalkhaltige Böden, skelettreich mit gutem Lehmanteil
Lagenhöhe
350 - 600 m ü. M.
Rebsorten
Chardonnay
Erziehungsmethode
teilweise Pergola-Erziehung, teilweise Spalier mit Guyot-Schnitt
